「おいしいグラスワイン達」のお知らせ
06-6245-6223
〒542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-9-31
ランチ 11:30～15:00（L.O 14:00）
ディナー 17:30～22:00（L.O 20:00）
定休日：＊毎週火・水曜日＊年末年始
「おいしいグラスワイン達」のお知らせ
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ランチ 11:30～15:00（L.O 14:00）
ディナー 17:30～22:00（L.O 20:00）
定休日：＊毎週火・水曜日＊年末年始
「おいしいグラスワイン達」のお知らせ
こんにちは「ヴァンサンク・ブランシュ」ソムリエNでございます。
早速ではございますが、ワインのご紹介でございます。
グラスワインは、いつもながら芳醇な香り・バランスの良さ・話題性・
リーズナブルかつ量タップリでご用意させて頂いております。
まず、「白ワイン」から紹介です。
ニュージーランドの白ワイン「ヴィッラマリア」の最上級キュベ、
リザーヴシリーズ！
熟したパッションフルーツや柑橘系のさわやかな香りに、
フルーツの旨味がのったワイン。
グレープフルーツやオレンジのような心地よい苦味と酸味
スタンダードクラスでもポテンシャルの高いおいしいワインですが、
リザーブシリーズ・・・さらにおいしいです。最高です。
カルフォルニア・ナパヴァレーからは、
甘香ばしい樽の香に、
豊潤なフルーツに上品なバニラのニュアンスを合わせたコクありワイン
「ヒドゥンポスト シャルドネ」
あのブレバタを手掛けた作り手さんの作品。
美味しい以外、まず無いですね。
樽ドネ最高！！
そして、今や当店の定番・イスラエル航空ファーストクラスのワイン
「ヤルデン」も健在。
樽の香り、心地よい苦み・・・これもやはりおいしい。
正直、揺るがない旨さです。
また「赤ワイン」からは・・まろやか濃い濃い赤ワイン！
カルフォルニア・ローダイワイン、
「７デッドリージン」ジンファンデル１００％
ジンファンデルの名生産地ローダイでも、
評価・人気がかなり上位ランクのワイン。
凝縮された果実の旨味にまろやかなタンニン。
バランスが良すぎてスルスル入る危険な無限ワインです。
フランスからは「Chトゥ―ル・バイヤール」
フランス・サンテミリオンのクラッシクタイプのワイン。
メルロー９０％・カベルネフラン１０％
骨格はしっかりしておりますが、非常にエレガント。
良い感じの酸味と豊かで繊細なタンニンが高次元で調和する
ハイスペックなワインに仕上がっております。
細かい詳細トークはご来店してお楽しみ下さいませ。。
それでは劇場型のワインプレゼンテーションと
シェフの激旨のお料理とのマリアージュを当店にてご体感下さいませ。
お待ち致しております。
Vingt-cinq BLANCHE（ヴァンサンク・ブランシュ）TEL 06-6245-6223
ADDRESS 〒542-0086
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-9-31
OPEN HOUR
Lunch 11:30～15:00（L.O 14:00）
Dinner 17:30～22:00（L.O 20:00）
CLOSE＊毎週火・水曜日＊年末年始
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