「ベストグラスワイン・第一弾」のお知らせ

ヴァンサンク・ブランシュ

06-6245-6223

〒542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-9-31

ランチ 11:30~15:00(L.O 14:00)
ディナー 17:30~22:00(L.O 20:00)
定休日:*毎週火・水曜日*年末年始

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「ベストグラスワイン・第一弾」のお知らせ

Vingt-cinq BLANCHE blog

2022/06/13 「ベストグラスワイン・第一弾」のお知らせ

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「ベストグラスワイン・第一弾!!」

こんにちは「ヴァンサンク・ブランシュ」ソムリエNでございます。
今回は特別企画「ベストグラスワイン・第一弾」をご用意致します!
過去、数百種類ものグラスワインをご紹介させて頂きましたが、
その中の特に良かったワイン達のベストを集結!
(“心の声”~おいおい、そんな企画してしもうたら、
次のワゴンのグラスワインのセレクトやばいんちゃうの?)と、
自問自答を繰り返しての企画への運びとなりました。

それでは、ワインのご紹介!
グラスワインは、いつもながら芳醇な香り・バランスの良さ・話題性・
リーズナブルかつ量タップリでご用意させて頂いております。

まず、ご紹介する「白ワイン」は、
ニュージーランドのソーヴィニョンブラン「クラギーレンジ」
醸造家の最高峰の資格「マスターオブワイン」持つ造り手のワイン。
海外の有名著書「死ぬまでに飲むべきワインベスト」にも選出された
強者ワイン!・・・すっきり系です。

そしてカルフォルニアからはナパのワイン「スペルバウンド」
バニラのような樽の香りに・・・まったり系コク旨~・・・・最高です。
このワインは「オーパスワン」などで有名な「ロバードモンダヴィ」の
子供・長男マイケルの子供のロブモンダヴィの作品。(つまりお孫さんね。)
(XジャパンのYOSHIKIさんのブランドワイン「X」なども手掛けています。)

そして、今や当店の定番・イスラエル航空ファーストクラスのワイン
「ヤルデン」も健在。
樽の香り、心地よい苦み・・・これもやはりおいしい。

また「赤ワイン」からは・・ダントツNO1人気だった「セッサンタアンニ」

樹齢60年のブドウを使った濃厚赤ワイン。
果実味のボリューム感・渋み・酸味・コク、かなりパワフル!
しかし渋みが綺麗にワインに溶け込み、恐ろしいほどバランスが良すぎて、スルスル無限に飲める危険な赤ワイン。
この凝縮感は、もはやカルトワイン!

フランスからは「Chマルテ・レゼルヴァ・デ・ファミーユ」
「家族の為にとっておきのワイン」と言う意味です。
しっかりとした樽感、それに負けない果実味と滑らかなタンニンが
高次元で調和するハイスペックなワイン!!!うまし!!!

あとカルフォルニア・ナパワインからは、
米大統領のランチミーティングの際にオンリストされているワイン
「ブレッド&バター」のピノノワール。
びっくりするぐらいの果実味の凝縮感、濃厚な旨味に恍惚とさせられるワイン。
ほんと・・・おいしい。

是非細かい詳細トークはご来店してお楽しみ下さいませ。。
それでは劇場型のワインプレゼンテーションと
シェフの激旨のお料理とのマリアージュを当店にてご体感下さいませ。
お待ち致しております。

 

 

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Vingt-cinq BLANCHE(ヴァンサンク・ブランシュ)
TEL 06-6245-6223
ADDRESS 〒542-0086
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-9-31
OPEN HOUR
Lunch 11:30~15:00(L.O 14:00)
Dinner 17:30~22:00(L.O 20:00)
CLOSE*毎週火・水曜日*年末年始
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