「クリスマス2021特別コース」のお知らせ
06-6245-6223
〒542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-9-31
ランチ 11:30~15:00(L.O 14:00)
ディナー 17:30~22:00(L.O 20:00)
定休日:*毎週火・水曜日*年末年始
06-6245-6223
〒542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-9-31
ランチ 11:30~15:00(L.O 14:00)
ディナー 17:30~22:00(L.O 20:00)
定休日:*毎週火・水曜日*年末年始
「クリスマス2021特別コース」のお知らせ
クリスマスコース:2コース
*食前のお愉しみ
*帆立貝のタルタル オシェトラキャビアを添えて
菊芋のトランスパランス
*活けオマール海老のロティー 栗とモリーユ茸のキャベツ包み
*ヴァン・ショーで火入れしたフォアグラ
シナモンの香る紅玉のガポット
*北海道より真鱈のブーション
黒トリュフとカリフラワーの取り合わせ
*「メインディッシュ」(2種類からチョイス)
A4ランク黒毛和牛フィレ肉のポワレ マデラ酒のソース
又は
フランス産ホロホロ鳥 2種類の調理法で
*「2種類からチョイス」
洋梨のコンポート ヨーグルトと柚子のグラニテ
又は
フロマージュの盛り合わせ
*「デザート」
”パリ・ブレスト”
ビターチョコレートと木苺 ピスタチオのソルベ
*小菓子
*珈琲又は紅茶
料理内容
*食前のお愉しみ
*帆立貝のタルタル オシェトラキャビアを添えて
菊芋のトランスパランス
*活けオマール海老のロティー 栗とモリーユ茸のキャベツ包み
*北海道より真鱈のブーション
黒トリュフとカリフラワーの取り合わせ
*「メインディッシュ」(2種類からチョイス)
A4ランク黒毛和牛フィレ肉のポワレ マデラ酒のソース(¥1、500UP)
又は
フランス産ホロホロ鳥 2種類の調理法で
*「デザート」
”パリ・ブレスト”
ビターチョコレートと木苺 ピスタチオのソルベ
*小菓子
*珈琲又は紅茶
Vingt-cinq BLANCHE(ヴァンサンク・ブランシュ)TEL 06-6245-6223
ADDRESS 〒542-0086
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-9-31
OPEN HOUR
Lunch 11:30~15:00(L.O 14:00)
Dinner 17:30~22:00(L.O 20:00)
CLOSE*毎週火・水曜日*年末年始
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