Dinner

06-6245-6223

〒542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-9-31

ランチ　11:30～15:00（L.O 14:00）
ディナー　17:30～22:00（L.O 20:00）
定休日：＊毎週火・水曜日＊年末年始

Dinner

心斎橋の伝統的なフレンチレストラン
「ヴァンサンク･ブランシュ」のDinner

Dinnerについて

心斎橋のフレンチ「ヴァンサンク･ブランシュ」でご提供する、とっておきのディナーをご紹介いたします。
シェフがその目で素材を厳選し、調理法にも徹底的にこだわったコース料理になります。
大切な記念日や、お誕生日のお祝いなどのお席を豪華に彩るお料理をご提供させていただきます。
コース料理はCreation（クレアシオン）とEvolution（エヴォリュシオン）とSpeciale（スペシャリティ）の3種類をご用意しております。
シェフおまかせのコースとなるSpeciale（スペシャリティ）は、ご来店の2,3日前までにご予約ください。

お席の間はたっぷりとスペースを取らせていただいております。快適で贅沢な、スペシャルな空間で素晴らしい時間をお過ごしください。

■Amuse-bouche
・アミューズブーシュ

■Hous-d`oeuvre
・本日のオードブル１

■Hous-d`oeuvre2
・本日のオードブル２

■Poisson
・本日のお魚料理

■Granite
・お口直しのシャーベット

「Le plat an choix」・
下記の３種よりセレクト
■viande
・本日のお肉料理
■agneau
・仔羊のお料理（＋￥５００UP）
■Boeuf
・黒毛和牛フィレ肉（＋￥2,５00UP）

■desserts
・本日のデザート
・小菓子

・パン　コーヒー又は紅茶

Evolution（エヴォリュシオン）

￥１３、０００（込）

■Amuse-bouche
・アミューズブーシュ

■Hous-d`oeuvre
・秋鯖　キャビア
　赤キャベツ　青林檎

■Hous-d`oeuvre2
・落ち鱧ベニエ
　茸のリゾット　トリュフ
　
■Hous-d`oeuvre3
・リードヴォー　大和まな
　根セロリ　ナッツ

■Poisson
・本日のお魚料理

■Granite
・お口直しのシャーベット

「Le plat an choix」
・下記の４種よりセレクト
■viande
・本日のお肉料理
■agneau
・仔羊のお料理（＋￥５００UP）
■Canard
・鴨肉のお料理
■Boeuf
・黒毛和牛フィレ肉（＋¥2,５00UP）

「Le plat an choix」
・下記の２種よりセレクト
■Avant dessert
・アヴァンデセール
■Fromage
・チーズ

■desserts
・本日のデザート
・小菓子

・パン　コーヒー又は紅茶

Degustation（デギュスタッション）

￥１８、０００（込）

※3～４日前までに、要・事前予約
シェフおまかせのお料理を承っております。
食材の仕入れ等がございます。
お手数ではございますが、事前にご予約頂けますよう宜しくお願い致します。
アレルギー等のある食材などご相談下さいませ。

a la Carte (ア・ラ・カルトメニュー)

Menu "a la Carte"（ア・ラ・カルトメニュー）

◆Hors-d`oeuvres ／Poissons et crustaces◆
　（前菜・魚貝料理）
■秋鯖　キャビア
　赤キャベツ　青林檎　　　　　　　￥２、４００
■落ち鱧ベニエ
　茸のリゾット　トリュフ　　　　　￥３，０００
■リードヴォー　大和まな
　根セロリ　ナッツ　　　　　　　　￥３，０００
■本日のお魚料理　　　　　　　　￥３，４００
■本日のスープ　　　　￥２，０００

◆Viandes et volaille (メイン料理)◆

■本日のお肉料理　　　　　￥３，８００
■鴨肉のロースト　　　　　　￥４，０００
■仔羊のロースト　　　　　　￥４，０００
■黒毛和牛フィレ肉のグリル　￥７，０００

◆Fromages /チーズ◆
（内容はスタッフにお尋ね下さいませ）　　　　　　　　　　　　　　
　￥２，４００～

◆Desserts/各種デザート◆
　　　　　
　各　￥1，７００

◆Boissons/お飲み物◆
　フィルターコーヒー
　紅茶

　各　￥８００

＊ア・ラ・カルトのみでご注文頂く場合
　お飲み物・デザート・チーズのみのご注文は
　ご遠慮頂いております。
＊ア・ラ・カルトメニューは、
　ディナ―タイムのみでございます。