Vingtcinq
Kitchen
洗練された空間で、素材を選びぬいた最上のフランス料理を
フランス料理の伝統と技術に根ざしながら、国内外からの旬な野菜・肉・魚介等の食材を厳選し、先進的かつ優しい独自のお料理をお届けしています。
さらに素材をよりひきたてるスパイス・香辛料・ハーブを巧みに操る能力に長けています。また、肉料理を得意とし、様々な表情を引き出すセンスには圧倒されます。
これまでさまざまな調理場を経験しながら磨き続けてきた高い技術と、フレンチには欠かせない豊かな感性を持ち合わせたシェフであり、その手から生み出される料理はまさにエレガントと呼ぶにふさわしい一皿。 ぜひシェフ渾身の料理を味わってみてくださいませ。
Main Chef
谷村 忠志
鮮やかな時間をお楽しみください。
Staff
平田 浩大
料理を通してみんなを笑顔に幸せに。
Staff
六笠 広輝
世界に通用するシェフを目指す！
スタッフ募集
店内は高級感ある明るい造りで、落ち着いて働けます！
◆料理やお酒が好き
◆食に興味関心がある
◆飲食店で働いてみたい
◆お客様の喜ぶ顔を間近で見たい
そんな方、大歓迎です◎
フランスの「食」を通じて、フランスの魅力を心斎橋で一緒に創りあげてくださる方、大募集！
問い合わせ先
Tel:06-6245-6223