LUNCH
DÉJEUNER MIGNON
¥3、500(込)
■Amuse-bouche
・アミューズブーシュ
■Hous-d`oeuvre
・本日のオードブル
「Le plat an choix」
下記の2種よりセレクト
■viande
・本日のお肉料理
■poisson
・本日のお魚料理
■desserts
・本日のデザート
・パン コーヒー又は紅茶
DÉJEUNER
AUBE
¥6、000(込)
■Amuse-bouche
・アミューズブーシュ
■Hous-d`oeuvre
・真鯛の軽いスモーク
ガラムマサラ 水ナス ビーツ ズッキーニ
■Hous-d`oeuvre2
・貝類のリゾーニ
パルメザン アスパラガス
■Poisson
・本日のお魚料理
■Granite
・お口直しのシャーベット
「Le plat an choix」・
下記の3種よりセレクト
■viande
・本日のお肉料理
■agneau
・仔羊のお料理(+¥500UP)
■Boeuf
・黒毛和牛フィレ肉(+¥2,500UP)
■desserts
・本日のデザート
・小菓子
・パン コーヒー又は紅茶
EVOLUTION
¥13、000(込)
■Amuse-bouche
・アミューズブーシュ
■Hous-d`oeuvre
・フォアグラと初ガツオ
玉葱 黒大蒜 小夏
■Hous-d`oeuvre2 ・稚鮎のコンフィー ホワイトアスパラガス コンディマン・ボルドレーズ
■Hous-d`oeuvre3
・ズッキーニと赤海老のファルス サマートリュフ
■Poisson
・本日のお魚料理
■Granite
・お口直しのシャーベット
「Le plat an choix」
・下記の4種よりセレクト
■viande
・本日のお肉料理
■agneau
・仔羊のお料理(+¥500UP)
■Canard
・鴨肉のお料理
■Boeuf
・黒毛和牛フィレ肉(+¥2,500UP)
「Le plat an choix」
・下記の2種よりセレクト
■Avant dessert
・アヴァンデセール
■Fromage
・チーズ
■desserts
・本日のデザート
・小菓子
・パン コーヒー又は紅茶